?

Log in

No account? Create an account

June 18th, 2014

Оригинал взят у maxxbay в Почему в Азии едят палочками?

Почему в Азии едят палочками?

  По мнению историков, китайцы начали использовать палочки примерно 4–5 тысяч лет назад, причём их применяли только в процессе приготовления пищи — длинными деревянными прутиками очень удобно опускать и вынимать, например, куски мяса из горшков с кипящей водой или маслом.

Столовыми приборами палочки стали только около 400–500 годов нашей эры, и, скорее всего, это связано с бурным ростом населения страны: пищи на всех не хватало, и жители Поднебесной нарезали её маленькими кусочками, чтобы блюда быстрее готовились, и их было проще разделить на большую компанию. Мелко нарезанное кушанье незачем разделывать ножом, зато очень удобно брать палочками, которые к тому же чрезвычайно просты в изготовлении и дёшевы, поэтому новшество быстро распространилось по всей стране.

Кое-кто из историков связывает падение популярности ножа как столового прибора с учением мудреца Кун-Цзы, которого западный мир знает как Конфуция. Философ был вегетарианцем и всячески протестовал против использования ножа в трапезе. Ему даже приписывают следующее выражение: «Честный и благородный человек обходит бойни и кухни стороной и не держит ножа на своём столе».

Идеи мудреца оказывали заметное влияние на современников, поэтому если Кун-Цзы действительно высказался в таком духе, это наверняка подняло «авторитет» палочек на недосягаемую высоту.

За несколько десятилетий палочки распространились в соседних странах — Японии, Корее и Вьетнаме, причём японцы изначально делали их исключительно из бамбука и использовали только в религиозных церемониях.

Во времена правления великих китайских династий члены аристократических семей ели серебряными палочками, надеясь таким образом избежать отравления: считалось, что при контакте с токсичными веществами серебро чернеет, однако это происходит далеко не всегда, например, оно никак не реагирует на цианид, мышьяк и некоторые другие яды.

Многие удивляются, почему в азиатских странах рис едят именно палочками, ведь брать его ложкой гораздо проще. Дело в том, что в Азии чаще всего готовят круглозёрный рис, который легко склеивается в комки, и поэтому его довольно удобно есть палочками.

Кстати, некоторые азиатские компании, производящие микросхемы и электронные устройства, прежде чем принять человека на работу, обязательно проверяют его навыки обращения с палочками — это позволяет оценить мелкую моторику и координацию рук, необходимые при сборке продукции.


promo terranova2017 august 30, 2015 21:00 74
Buy for 20 tokens
В воскресенье с сыном посетили новый океанариум. Несмотря на жару при входе нас ждала огромная очередь, которую прошли сравнительно быстро. В очереди рассказывали что субботу было в три раза больше народу. Ажиотаж и желание посмотреть останется у москвичей наверное еще на ближайшие месяцы. Внутри…
Оригинал взят у slavikap в 30 полезных советов в дорогу.
полезные-советы-туристам

Оригинал взят у drumsmen в 30 полезных советов в дорогу.

30 полезных советов в дорогу.

1. Научитесь пользоваться ниткой и иголкой. Слишком много одежды вы на себе все равно не увезете, так что готовьтесь, в случае чего, штопать разошедшиеся швы и пришивать пуговицы.
2. Возите с собой влажные салфетки. Они помогают освежиться, когда у вас нет возможности принять душ. Да, иногда такой возможности действительно не оказывается.
3. Научитесь говорить «нет, спасибо». Многие советы из путеводителей сводятся к тому, что вы должны выучить выражения вроде «здравствуйте», «спасибо» и «вы говорите по-английски?». Но в некоторых странах вам иногда будет очень хотеться сказать: «Нет, спасибо, оставьте меня в покое». Подумайте о многолюдных рынках в Азии. Умение отказываться на местном языке подарит вам значительно больше личного пространства.
Read more...Collapse )

Оригинал взят у slavikap в Назад к природе: отель Sandat Glamping
Оригинал взят у woman_dreams в Назад к природе: отель Sandat Glamping

“Глэмпинг” — интересная комбинация, объединяющая слова “гламурный” и “кемпинг”. Главная идея этого курорта на Бали заключается в том, что Вы получаете все радости кемпинга, при этом не испытывая ни один из его недостатков. В Sandat Glamping Вы будете окружены всеми возможными удобствами современного мира, при этом находясь в полном единении с природой.





Курорт Sandat Glamping имеет широкий диапазон помещений. Многие останавливаются в лумбунг – традиционных рисовых сараях, которые являются гордостью архитектуры сасаков. Каждое бунгало роскошно обставлено мебелью ручной работы и кроватями с пологом. Изящные палатки номеров люкс напоминают о колониальных шатрах Сафари, с люстрами, зеркалами венецианского стиля и кристальными абажурами.

Read more...Collapse )

Остановите войну!

Оригинал взят у k_poli в Остановите войну!
Моё личное мнение мало что может изменить в этом мире.
И тем не менее, я попробую призвать все стороны к прекращению огня.

Пожалуйста, остановите военные действия...Collapse )




Оригинал взят у slavikap в Опаснейшие аэропорты мира
Оригинал взят у miragerry в Опаснейшие аэропорты мира
Оригинал взят у vestapetrowa в Опаснейшие аэропорты мира

airplane_landing_05


Список международных аэропортов, доставляющих наибольшие неудобства при перелетах, составляют все, кому не лень. Кто-то упирает на длину ВВП, кто-то на погодные условия. Но несколько аэропортов встречаются во всех списках. Например, самый опасный воздушный порт размещен между вершин Гималаев, возвышающихся на 4880 метров…

Read more...Collapse )


Profile

terranova2017
terranova2017

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com